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兼任老師

兼任教師

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專長

授課課程

電子信箱

林杏純

兼任
助理教授

中山醫學大學附設醫院/營養科主任 臨床營養照護、減重班規劃、社區營養規劃、團膳規劃
n臨床營養實務(三年級上學期)
n老人營養概論(三年級上學期)
n臨床營養(三年級下學期)
n臨床案例分析(三年級下學期)

cshc143@csh.org.tw

李麗雅 兼任
助理教授

葡萄王生技股份有限公司龍潭園區分公司 生物科技研究所-生物活性評估中心 副主任

微生物發酵(發酵工程)、保健食品原料開發、生物活性平台建立、動物試驗規劃與設計、臨床試驗規劃與設計

n產官學合作與研發成果轉譯實務(碩士班二年級上學期)

liya5237@gmail.com

翁嵩琳

兼任講師

HACCP社團法人中華食品安全管制系統發展協會/理事

團膳供應、HACCP

n營養午餐設計與規劃(二年級下學期)
n食品安全管制系統(四年級上學期)
n食品安全管制系統程序書繕寫(三年級下學期)
n食品工廠管理(四年級下學期)

sonydiet@gmail.com

葉佳雯

兼任講師

葉佳雯營養諮詢負責人/營養師

長期照護營養、老人營養、洗腎室營養照護、減重班規劃

n長期照護營養(三年級下學期)

perry640125@yahoo.com.tw

蕭鈺瑾

兼任講師

中山醫學大學附設醫院/營養師

老人營養、靜脈營養、糖尿病營養、重症營養、社區營養、OSCE 

n臨床營養實務(三年級上學期)
n老人營養概論(三年級上學期)
n臨床案例分析(三年級下學期)

cshn070@csh.org.tw 

羅詩晴

兼任講師

中山醫學大學附設醫院/營養師

臨床營養

n營養專業人員臨床技能演練與評量(三年級下學期)

cshc188@csh.org.tw

程傳忠

兼任講師級專業技術人員

薩摩亞商客來喜餐飲股份有限公司台灣分公司-中央工廠生產管理部-協理 HACCPISO 14000ISO 22000食品安全管理系統、乙級職業安全衛生管理員、丙級烘焙食品技術士
n寵物營養與管理(二年級上學期)

cczz714@gmail.com

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